先日年中さんで収穫した大豆を使って、きなこ作りをしました！
まずはフライパンで炒って、殻が少し割れたら準備オッケー◎
大豆は炒るととってもいいにおい♡
「おいしそ～！」とにおいにつられて集まってきました(^^♪
お次は石臼を使って大豆を挽く作業。
なかなか力のいる作業でしたが、コツをつかむと一人でもしっかり回せるようになりました！
石の間からきなこが出てくると
「出てきた！！！」
「すごーい！！！」
「がんばれがんばれ～！！！」
感動の声や応援の声が飛び交っていました(^^)
挽いたあとの大豆をふるいにかけるとさらさらのきなこに変身！
おいしそ～♡
次はお団子づくり！
丸めてお鍋に投入～♪
ぐつぐつ、浮いてきたら完成！
お団子に挽きたてきなこをかけて
「いっただきまーす！！！！！！」
「おっいし～！！！！！♡」
挽きたてのきなこはとてもいい香りでした☆
大満足のクッキング(^^♪
お次の変身もお楽しみに！