子どもたちが毎日おいしくいただいている給食が、JONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)・JAS(日本農林規格)の二つの認証を同時に取得しました!
認証って何?と思われる方もたくさんいるかと思います。実際私たち職員も初めは・・・?でした。
オーガニックレストランJAS認証は、国レベルの認証です。農水省に登録している第3者の認証機関によって確認されるのです。
手探りのまま、昨年よりオーガニックレストラン認証取得に向けて、給食コンサルタントの「永原味佳先生」にご協力をいただきながら、給食さんや学園として取り組みを進めてまいりました。
オーガニックの原則は「生態系、健康、公正、配慮」とこれまで幼稚園が大切にしてきたことと同じ考えです。
この子達が大きくなっても、健康で笑顔で過ごせるように!
鶴来学園の給食は安心で安全な食事が提供できている!ということが認めてもらえたように思います。
生産者や作ってくれる給食さん、たくさんの方のおかげだと思います。ありがとうございます(#^.^#)
☆2022年嬉しい報告でスタート致しました☆